카페 ‘투썸플레이스’가 진하고 꾸덕한 고급 초콜릿의 맛이 느껴지는 ‘파베 초콜릿 케이크’를 출시한다.
생초콜릿이라고도 불리는 고급 파베 초콜릿을 활용한 ‘파베 초콜릿 케이크’는 촉촉한 초코 시트에 부드럽고 진한 다크 가나슈 무스를 듬뿍 넣어, 꾸덕한 생 초콜릿을 입 안 가득 먹는 듯한 사르르 녹는 식감을 선사하는 제품이다. 케이크 위에는 코코아 가루를 솔솔 뿌려 생 초콜릿의 겉모습을 연상시키는 비주얼을 완성했으며, 토핑으로 파베 초콜릿을 올려 심플하면서도 세련된 디테일을 더했다.
다크 로스팅의 블랙그라운드 원두를 사용한 쌉싸름한 아메리카노와 페어링하면 초콜릿의 묵직한 단맛을 보다 풍미 있게 즐길 수 있다. 또한 이번 ‘파베 초콜릿 케이크’는 쁘띠 케이크로도 선보인다.
투썸플레이스 관계자는 “고급스럽고 진한 맛의 초콜릿을 선호하는 소비자들의 취향을 고려해, 다크 가나슈 무스를 듬뿍 넣은 ‘파베 초콜릿 케이크’를 준비했다”며, “이번 신제품 출시를 통해 투썸의 초콜릿 케이크 라인업이 한층 확장됐다. 올가을, 입 안에서 사르르 녹는 투썸 초콜릿 케이크를 커피와 함께 즐기며 바쁜 일상 속 달콤하고 우아한 휴식시간을 보내시길 바란다”고 말했다.
신민현 기자 dnews@thelifemagazine.co.kr
